Strona główna Super jedzenie 10 pokarmów pomagających zwalczyć niedokrwistość (anemia)

10 pokarmów pomagających zwalczyć niedokrwistość (anemia)

Niedokrwistość występuje, gdy liczba czerwonych krwinek (RBC) jest zbyt mała, a poziom hemoglobiny we krwi spada poniżej normy.Hemoglobina składa się z hemu (żelaza) i globiny (białka). Oba te elementy są wymagane do dostarczania tlenu i składników odżywczych do wszystkich części ciała.

anemia niedokrwistość

Objawy obejmują mrowienie rąk i nóg, depresję, utratę pamięci, zmęczenie i osłabienie. Lekarz może zdiagnozować chorobę za pomocą prostego badania krwi.

Niektóre z głównych przyczyn niedokrwistości to niedobór żelaza, witaminy B12 lub kwasu foliowego, laktacja podczas której ciało matki wymaga więcej składników odżywczych, takich jak żelazo, nadmierna utrata krwi i rozwój robaków w jelitach i żołądku.

Plan zdrowej diety jest bardzo ważny jeśli masz anemię. Musisz dołączyć pokarmy zawierające witaminę B12, żelazo i kwas foliowy.

Oto 10 najlepszych produktów do zwalczania niedokrwistości.

Fasola

Wszystkie różne odmiany fasoli są doskonałym źródłem żelaza, ale trzeba je odpowiednio przygotować, aby uzyskać korzyści. Fasola zawiera kwas fitynowy, który blokuje wchłanianie żelaza. Najlepszym sposobem na zmniejszenie zawartości kwasu fitowego jest namoczenie jej przez noc w ciepłej wodzie przed gotowaniem.

Jeśli chodzi o zawartość żelaza w fasoli to znajduje się ona na szczycie listy. Tylko jedna szklanka gotowanej fasoli spełnia połowę zalecanego dziennego zapotrzebowania tego minerału. Ponadto jest niskotłuszczowym, wysokobiałkowym pokarmem, który pomaga zmniejszyć niedokrwistość.

Chleb pełnoziarnisty

Chleb pełnoziarnisty jest dobrym źródłem żelaza niehemowego, którego organizm potrzebuje do zwalczania niedoboru żelaza. Podczas gdy całe ziarno ma wysoką zawartość żelaza, ma również inhibitory żelaza w postaci kwasu fitynowego. Ale ponieważ chleb pełnoziarnisty jest wytwarzany po fermentacji ziaren, kwas fitynowy zostaje automatycznie zredukowany.

Tylko jeden kawałek chleba pełnoziarnistego zapewnia organizmowi około 6 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo. Ponadto pieczywo pełnoziarniste jest wzbogacone o dodatkowe składniki odżywcze, które mogą pomóc organizmowi zwalczyć wiele chorób i przywrócić zdrowe funkcje biologiczne.

Płatki owsiane

Chociaż owies jest bogaty w żelazo, zawiera one również kwas fitynowy, który hamuje wchłanianie żelaza. Jednak można kupić płatki owsiane wzmocnione żelazem. Zwykłe płatki owsiane zazwyczaj nie są wzmacniane żelazem.

Według bazy danych USDA Nutrient szklanka wzbogaconych płatków owsianych błyskawicznych przygotowywanych z wodą spełnia 60 procent wymaganej dziennej ilości żelaza. Wzbogacone płatki owsiane zawierają także B-12 i inne witaminy z grupy B.

Czerwone mięso

Czerwone mięso, takie jak wołowina i wieprzowina zawiera dużą ilość żelaza hemowego co jest łatwiejsze do wchłonięcia przez organizm niż żelazo niehemowe pochodzenia roślinnego. Wątroba jest najlepszą opcją, aby wzmocnić krew żelazem i witaminami z grupy B.

Według USDA wątroba wołowa ma ponad 600 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo i witaminę B-12.

Jajka

Pokarmy zawierające dużo przeciwutleniaczy, a także pokarmy białkowe, takie jak jaja pomagają uzupełnić utracone witaminy podczas anemii. Jajka zapewniają obfite zapasy składników odżywczych z bardzo małą ilością kalorii.

Jedno duże jajko zawiera około 1 mg żelaza, co zapewnia około 7% RNI (referencyjne spożycie składników odżywczych) dla kobiet i 11% RNI dla mężczyzn.

Asymilacja żelaza wzrasta, gdy jest uzupełniona kwasem askorbinowym (witamina C), więc wypij szklankę soku pomarańczowego z jajkami. Regularne spożywanie jaj pomaga również budować silne stawy i kości.

Masło orzechowe

Masło orzechowe jest dobrym źródłem żelaza. Zaledwie dwie łyżki masła orzechowego zawierają 0,6 mg żelaza. Dorośli mężczyźni potrzebują 8 mg, podczas gdy kobiety wymagają 18 mg żelaza dziennie.

Wystarczy zjeść kanapkę z masłem orzechowym i wypić szklankę soku pomarańczowego. Witamina C w soku pomarańczowym zwiększy wchłanianie żelaza zawartego w maśle orzechowym. Jeśli nie podoba ci się smak masła orzechowego, wystarczy spożywać prażone orzeszki ziemne.

Szpinak

Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak są dobrym źródłem żelaza, a także witaminy C. Szpinak zawiera również błonnik, witaminy A, B9, C i E, wapń i beta-karoten, które są niezbędne dla zdrowego ciała.

Pół szklanki gotowanego szpinaku zawiera 3,2 mg żelaza lub nieco mniej niż 20% dziennego zapotrzebowania u kobiet. Szpinak można również zjeść w sałatce, zupie lub wszelkiego rodzaju przystawkach.

Inne zielone warzywa liściaste, które są korzystne dla osoby z niedokrwistością to sałata, seler, brokuły, kozieradka, rukiew wodna i jarmuż.

Pomidory

Pokarm bogaty w witaminę C, taki jak pomidory może również pomóc w zwalczaniu niedokrwistości. Witamina C pomaga organizmowi absorbować żelazo. Spróbuj pić szklankę surowego soku pomidorowego przynajmniej raz dziennie.

Unikaj napojów zawierających kofeinę, takich jak herbata i kawa, ponieważ mogą one wpływać na wchłanianie żelaza. Pomidory zawierają również beta-karoten i witaminę E, które mogą poprawić kondycję skóry i włosów.

Granaty

Granaty zawierają witaminę C, żelazo, witaminy A i E, a także błonnik i potas. Możesz utrzymać zdrowy przepływ krwi w organizmie jedząc granaty w dowolnej formie, w tym pić z nich sok.

Granaty dostarczają żelazo do krwi, a tym samym pomagają zmniejszyć objawy niedokrwistości, w tym wyczerpanie, zawroty głowy, osłabienie i utratę słuchu.

Buraki

Burak w postaci gotowanego warzywa lub w formie sałatki jest jednym z najlepszych sposobów zwalczania niedokrwistości. Możesz także pić świeży sok z buraków.

Burak zawiera cechy oczyszczające wraz z dobrą zawartością żelaza. Wszystkie te składniki odżywcze pomagają przywrócić i reaktywować czerwone krwinki, co z kolei prowadzi do odpowiedniego dostarczenia świeżego tlenu w całym organizmie. W leczeniu niedokrwistości najlepiej stosować czerwone buraki.

Dodanie tych pokarmów do diety pomoże zwalczyć niedokrwistość i przywrócić ogólny stan zdrowia. Ponadto ważne jest, aby codziennie pić dużo wody, dostarczać trochę słońca i ćwiczyć.

loading...
loading...

PODOBNE ARTYKUŁY

Co to jest schizofrenia? Zobacz czym się objawia i jak ją leczyć.

Schizofrenia dotyka każdego roku około 2,2 miliona ludzi. Tutaj znajdziesz szczegółowe informacje na temat schizofrenii, w tym sposoby leczenia. Co to jest schizofrenia? Schizofrenia jest poważnym...

Niezliczone korzyści mieszanki czosnku i miodu

Oprócz tego, że jest to opcja naturalna, to możesz zrobić ją w domu z produktów, które masz pod ręką. W dzisiejszym przykładzie będziemy mówić o czosnku i...

Herbata z pestek arbuza – skuteczny napój oczyszczający nerki i…

Nasion arbuza zazwyczaj wyrzucamy do kosza tylko niewielka grupa ludzi je spożywa, dzięki temu poprawiają zdrowie swojego systemu trawiennego, ale niestety to wszystko. Nasiona po prostu przechodzą...

10 korzyści zdrowotnych z nasion czarnuszki

Nasiona czarnuszki są powszechnym składnikiem używanym w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Nasiona te mają ostry, gorzki i pieprzny smak z aromatem oregano. Nawet w piekarnictwie nasiona...

Glifosat (randap) rakotwórczy? Sprawdź dlaczego należy go unikać!

Randap (glifosat) jest jednym z najpopularniejszych morderców chwastów na świecie.Jest używany przez rolników i właścicieli domów, na polach, trawnikach i ogrodach. Wiele badań twierdzi, że...

Uciskaj ten punkt na nodze przez 1 minutę i zobacz co się stanie

Uciskanie odpowiednich punktów na ciele to najstarsza znana metoda leczenia i w dodatku bardzo skuteczna. Dawno, dawno temu pewien Japończyk uzyskał bardzo bezcenną wiedzę odnośnie tzw.  "punkt stu chorób". ZOBACZ...

PODOBNE ARTYKUŁY

Wi-Fi: cichy zabójca, który zagraża życiu i powoli nas zabija

Prawie każdy ma Wi-Fi w domu ze względu na wygodę. Jednakże pojawiły się pewne obawy dotyczące bezpieczeństwa i wnioski, że Wi-Fi może być szkodliwe dla...

Łyżka tego preparatu pomoże opróżnić jelita, a brzuch będzie płaski!

Ludzie mówią, że jesteś tym, co jesz i każdy z nas powinien zgodzić się z tym poglądem. Nasz system trawienny jest bardzo delikatnym mechanizmem, a...

Spożywaj 2 łyżki dziennie tego środka i chudnij 1 cm dziennie

Ta formuła może pomóc usunąć tłuszcz z brzucha około 1 cm dziennie. Nie tylko usuwa tkankę tłuszczową, ale także eliminuje nadmiar wody z organizmu i pozytywnie...

Ocet jabłkowy na rwę kulszową. Usuń ból w 10 minut.

Rwa kulszowa charakteryzuje się dość intensywnym i irytującym bólem, a nawet może mieć wpływ na warunki życia chorego. Dobrą wiadomością jest to, że dzisiaj przedstawiamy Wam skuteczną naturalną metodę...

Dodaj to do szamponu, a Twoje włosy przestaną wypadać

Słabe i łamliwe włosy, ich wypadanie lub rozdwajanie się końcówek to w dzisiejszych czasach kłopot co drugiej osoby. Wypadanie włosów może być spowodowane wieloma czynnikami, takimi...

Oczyść swoje jelita i dodatkowo schudnij do 9 kg w ciągu 3 tygodni

Każdego dnia coraz więcej osób cierpi na choroby jelita grubego, w przeważającej części jest to spowodowane poprzez złe nawyki żywieniowe, które spowalniają oczyszczanie tego narządu. Dlatego chcemy...