Kto może odmówić czekoladowego, miodowego lub karmelowego naleśnika?
Ten klasyczny wypiek ugruntował swoją pozycję jako śniadanie dzięki przepisom, które są coraz łatwiejsze do wykonania oraz oryginalnym i pysznym nadzieniom.
Do szybkiego i sprawnego przygotowania wystarczy jedna plastikowa butelka. Poniżej wyjaśniamy co dokładnie należy zrobić.
Ten przepis jest bardzo prosty do wykonania. Nie tylko ułatwia wszystkie etapy przygotowania, ale także oszczędza kłopotów ze sprzątaniem po gotowaniu.
Jak przygotować naleśniki w butelce?
Dzięki zwykłej, plastikowej butelce po wodzie przygotowanie ciasta jest bardzo szybkie, nawet bez konieczności sięgania po niektóre przybory kuchenne.
Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować prostej plastikowej butelki i kilku następujących składników:
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki brązowego cukru lub fruktozy
- 1 szklanka mąki gryczanej
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
Na początek odkręć plastikową butelkę i za pomocą lejka wsyp mąkę gryczaną.
Następnie dodaj brązowy cukier, mleko, jajka, a następnie olej słonecznikowy.
Na koniec dodaj szczyptę soli, aby nieco poprawić smak, jeśli oczywiście chcesz.
Zamknij butelkę, a następnie energicznie wstrząśnij mieszaniną składników, aż do uzyskania gładkiej i jednorodnej pasty.
Używając tej samej butelki, wlej ciasto bezpośrednio na lekko naoliwioną patelnię z nieprzywierającą powłoką.
Za pomocą szpatułki obróć naleśniki, aby usmażyły się z obu stron, a gdy ciasto będzie złocistobrązowe, połóż je na talerzu i podawaj z wybranymi dodatkami.
Korzyści z tej metody na naleśniki
Przepis na naleśniki w butelce ma wiele zalet. Dzięki tej prostej i ekonomicznej metodzie nie ma potrzeby wyjmowania kilku przyborów kuchennych.
Do odmierzenia składników wystarczy zwykła szklanka lub plastikowy kubek.
Ponadto sama butelka jest w stanie zastąpić trzepaczkę, mikser, chochlę i inne przybory, które zwiększają ryzyko zachlapania blatu i innych części kuchni.
Po zrobieniu kilku naleśników, pozostałe ciasto można również przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce i wyjąć następnego dnia.
Inne wskazówki dotyczące udanego ciasta naleśnikowego
Nie wahaj się postępować zgodnie z tymi innymi wskazówkami, aby Twój przepis odniósł sukces i udoskonalił efekt końcowy.
Aby przygotować lekkie i smaczne ciasto na naleśniki, po prostu dodaj do niego wodę gazowaną.
Rzeczywiście, ten płynny składnik sprawia, że ciasto jest miękkie i delikatne po zmieszaniu z innymi składnikami.
Po prostu zmniejsz ilość mleka, tak aby uzupełnić je o pół szklanki gazowanej wody.
- Niech ciasto naleśnikowe odpocznie przed pieczeniem
Aby odnieść sukces w przepisie na naleśniki, zaleca się również, aby ciasto odpoczęło przez pół godziny przed pieczeniem w zamkniętym pojemniku lub plastikowej butelce.
W ten sposób mąka będzie mogła delikatnie wchłonąć składniki, dzięki czemu naleśniki będą cienkie i elastyczne.
Jeśli jesteś miłośnikiem robienia naleśników na śniadanie, idealnym rozwiązaniem jest zakup specjalnych patelni do naleśników z odlewu aluminiowego lub żeliwnego.
Pozwala to na równomierne rozprowadzanie ciepła, dzięki czemu można łatwo przewrócić naleśnik na patelni.